En cuisine

Oser, se réinventer, s’écouter… Sont les maîtres mots du chef aux commandes de la cuisine de JJ Beaumarchais. Ici, pas de limite à l’imagination, les saveurs sont pensées dans les moindres détails et les plats élaborés en jouant le contraste de la tradition et du contemporain. Au cœur des recettes, le produit : frais et de saison, travaillé avec respect et créativité pour mettre à l’honneur une cuisine française revisitée.